Wurst & Käse

Wurst & Käse

In unserer Frischetheke finden Sie unter anderem:

  • Pecorini (Schafskäse) aller Reifegrade, jung/mild, mittelalt, sehr alt/würzig
  • Toscanischen Schinken, luftgetrocknet, mit Kräutern der Toscana gewürzt
  • Finocchiona, luftgetrocknete Salami - durch Zutat von Fenchelsamen erhält sie ihren typischen Geschmack
  • Wildschweinschinken, Wildschweinsalami und frischer Salsiccia

Ausserdem erhalten Sie bei uns den klassischen Parmaschinken und Mailänder Salami.

Wir beziehen unsere traditionell hergestellten Spezialitäten aus den Gebieten:
Maremma, Siena, San Gimignano, Certaldo, Garfagnan